손님 눈에 먼저 띄어야 할 빵을 어떻게 놓고, 쇼케이스는 무엇부터 정해야 하는지 차근차근 짚어봅니다.
도어가 없는 오픈형이 우리 매장 품목에 맞는지, 장단점과 오래 쓰기 위한 확인 사항을 정리했습니다.
